Ramonas cheesecake

0kommentarer

Här är ett enkelt recept på cheesecake.

Du behöver:
10 Digestivekex
50 g Smör
400 g Philadelphia ost
1 dl Socker
2 msk Vetemjöl
3 tsk Vaniljsocker
1 Ägg

Gör så här:
1. Smält smöret, smula sönder kexen och rör ner dem i det smälta smöret.
2. Tryck ut detta i till ett pajskal i en form med löstagbar kant. Stå i kylen.
3. Rör ut osten med sockret. Tillsätt vetemjöl och vaniljsockret.
4. Separera äggvitan och rör ner gulan först , sedan vitan.
5. Häll i smeten i det kylda pajskalet.
6. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 30 minuter.
7. Servera med grädde och färska bär.

Ett tips, ha gärna i finkrossad polkagris i smeten!


Kommentera

Publiceras ej